Văn hóa bia Bia ở Bắc Triều Tiên

CHDCND Triều Tiên có một nền văn hóa sản xuất bia sống động bất chấp lệnh cấm vận tại đây.[14]

Bia không phải là đồ uống có cồn phổ biến nhất của người Triều Tiên, do họ đa phần thích rượu soju truyền thống hơn. Hệ quả là bia Triều Tiên vẫn ít được biết đến.[13] Tuy vậy nhưng bia và rượu soju được coi là hai loại đồ uống có cồn phổ biến nhất ở nước này,[15] với 94,9% lượng đồ uống có cồn được tiêu thụ (rượu nguyên chất) chủ yếu là rượu và 5,1% còn lại là bia. Một người Triều Tiên trung bình tiêu thụ chỉ dưới một lít thức uống chứa cồn dưới dạng bia hàng năm.[16] Tuy nhiên, người ta cho rằng người Triều Tiên vẫn "yêu bia nhiều như người châu Âu hay người Bắc Mỹ".[14] Dưới đây là lời dẫn của Josh Thomas, một nhà sản xuất bia không chuyên đã tham quan các nhà máy bia Triều Tiên:

Trung bình đàn ông Bình Nhưỡng uống bia khá thường xuyên — ít nhất một lần một tuần. Người nông thôn thì uống ít hơn, một vài thì không bao giờ uống. Văn hóa bia là một thứ gì đó vẫn đang phát triển — chủ yếu là bởi đàn ông lui tới quán bar sau giờ làm việc, uống một vài vại bia và sau đó về nhà.[11]

Trong tương lai uống bia dự kiến sẽ là xu hướng trong giới trẻ nói riêng.[17] Thật vậy, giới trẻ Triều Tiên đã bắt đầu giống như Hàn Quốc sau khi chứng kiến bia và nhạc dân gian là xu hướng của giới trẻ Hàn trong thập niên 1970.[18]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Bia ở Bắc Triều Tiên http://irresponsiblelife.com/2015/09/09/9-surprise... http://www.nkeconwatch.com/2015/06/24/samgak-beer/ http://www.voanews.com/a/czech-know-how-brewing-in... http://www.beervisits.eu/kent-bv/faversham/shepher... http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/112736/1/... http://asiasociety.org/blog/asia/does-north-korea-... https://www.bbc.com/news/magazine-37316967 https://www.economist.com/news/business/21567120-d... https://books.google.com/books?id=4Y1yAAAAMAAJ https://books.google.com/books?id=6Rx8Q_cxqvkC&pg=...